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El Carnet de Manipulación de Alimentos ahora tiene validez permanente
A partir del Decreto 697/2026, los carnets emitidos por DIPA ya no tienen vencimiento y cuentan con validez en todo el territorio nacional. Tampoco será necesario realizar su renovación.
20 de agosto de 2026

El Carnet de Manipulación de Alimentos pasó a tener validez permanente y en todo el territorio nacional, de acuerdo con lo establecido por el Decreto 697/2026. A partir de esta modificación, todos los carnets emitidos por DIPA se encuentran vigentes, independientemente de la fecha de vencimiento que figure en la tarjeta. Por este motivo, DIPA ya no realizará renovaciones, dado que los carnets adquirieron carácter permanente. El carnet continúa siendo obligatorio para todas las personas que trabajan en contacto con alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena agroalimentaria, de acuerdo con lo establecido en el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. De esta manera, quienes ya cuenten con un carnet emitido por DIPA no deberán realizar ningún trámite para renovarlo, aun cuando la fecha impresa en la credencial haya vencido.